Agroalimentare: aumenta il fenomeno della pirateria

0
548
agropirateria

agropirateriaDa una stima di Confagricoltura Puglia il 33% della produzione agroalimentare regionale è sotto la scure delle contraffazioni. Un giro d’affari di oltre 1,6 miliardi Euro che danneggia in modo considerevole il mercato pugliese ed il suo andamento.

I fenomeni dell’agropirateria, dell’agromafia e della contraffazione sono stati al centro di una conferenza stampa svoltasi ieri alla Camera di Commercio di Bari.

L’occasione è stata la pubblicazione del volume intitolato “Agroalimentare, il controllo del prodotto e di processo mediante attività analitiche”, realizzato da Samer azienda speciale dell’Ente camerale.

Nel corso dell’incontro è stato messo in evidenza come le metodologie di indagine chimica a disposizione dei produttori e dei distributori possono essere una garanzia della qualità dei prodotti.

Articolo Gazzetta del Mezzogiorno 16 aprile 2013

 

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.