Olio: convegno – Modernizzazione e competitività nel settore olivicolo – 30 giugno 2015 ore 16

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olivesiNell’ambito del dibattito sul nuovo Piano Olivicolo Nazionale, Confagricoltura ha organizzato un convegno per animare un confronto pubblico sull’esigenza di modernizzare il sistema produttivo olivicolo italiano.

L’incontro analizzerà i vari aspetti dei processi di modernizzazione declinandoli nel rispetto della tradizione produttiva, delle caratteristiche orografiche e strutturali della nostra olivicoltura nazionale.

Sono previste due sezioni: la prima con relazioni tecniche di approfondimento con esperti nazionali del settore che esamineranno le prospettive presenti e future dell’olivicoltura intensiva e superintensiva e la seconda con una degustazione comparata di oli per valorizzare la qualità dell’olio ottenuto da esperienze di intensificazione colturale.

in allegato il dettaglio del programma

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