Crisi del grano, Confagricoltura Puglia: “Attendiamo le misure regionali ma servono soluzioni strutturali” 

 “Attendiamo con fiducia le misure straordinarie annunciate dall’Assessorato all’Agricoltura della Regione Puglia. Tuttavia, un bene alimentare strategico come il grano non può essere gestito solo attraverso emergenze o subire le continue fluttuazioni di mercato che danneggiano gravemente i produttori e i lavoratori del comparto”. Così Filippo Schiavone, componente di Confagricoltura Puglia e della Giunta nazionale di Confagricoltura, durante il tavolo regionale sulla crisi del grano convocato dall’assessore Donato Pentassuglia. I produttori cerealicoli si trovano ad affrontare una situazione critica: da un lato il crollo dei prezzi che rischia di vanificare il duro lavoro; dall’altro, eventi climatici estremi – come la recente siccità – che hanno avuto un impatto negativo sulla resa, nonostante l’aumento delle superfici seminate, in linea con la tendenza nazionale.

“La buona notizia – aggiunge Schiavone – è che la qualità del prodotto raccolto sembra ottima, ma questo non basta a compensare le perdite subite. È fondamentale guardare oltre l’emergenza e sviluppare strategie strutturali per garantire redditività e sostenibilità ai nostri agricoltori”. Con 344.700 ettari coltivati e una produzione di circa 688mila tonnellate la Puglia è al primo posto tra le regioni italiane per superficie investita. Secondo i dati più recenti del Centro Studi di Confagricoltura, il frumento duro è la coltura più estesa in Italia, con oltre 1,26 milioni di ettari e più di 3,9 milioni di tonnellate raccolte. “Servono politiche stabili, un sostegno più deciso alla filiera, meccanismi di tutela del reddito e investimenti in innovazione, irrigazione e logistica – conclude –. Solo così potremo davvero salvaguardare un settore che è parte integrante dell’identità e dell’economia della Puglia”.